Хлеб, лепешки, выпечка в ХП » Чапати в процессе

Чапати в процессе


Чапати в процессе



Рецепт: 1,5 ст. муки грубого помола(конечно, можно и просто пшеничную в/с)
0,5 ст.минеральной воды, щепотка морской или обычной соли.
Замесить тесто как на вареники, дать ему отдохнуть минут 5, сформовать батончик, разрезать его на небольшие кусочки, у меня получилось 6 штук, раскатать их в тонкие лепешки и выпекать на сковороде с толстым дном накрыв крышкой минуту или две(каждую сторону) до подпалин. Лепешки растут на сковороде, получается внутри полость, то есть что-то похожее на питту, только тоньше. Лепешки лучше всего есть теплыми и сразу.

Поделится

  • Пицца "сыр внутри"
  • Вареники с толченой картошкой и обжаренным луком. Очень вкусно!
  • Лепешки с сыром
  • Ржано-картофельные лепешки
  • Пасты овощной подливкой
  • Ржаные лепешки с пряным творогом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели