Хлеб, лепешки, выпечка в ХП » Луково-чесночные булочки на сыворотке

Луково-чесночные булочки на сыворотке


Луково-чесночные булочки на сыворотке



Тесто замешано по новому для меня рецепту,не с молоком,а с сывороткой,которая осталась после приготовления сыра(да-да,оказывается ей можно лечить не только похмелье,как я предположила в прошлый раз ;))
Итак-тесто: 600 гр.муки,15 гр.дрожжей,1 ст.л.соли,2 ст.л. сахара(без горки),10 гр.-разрыхлителя для теста,500 мл. тёплой сыворотки и сушёный лук. Замесить тесто и оставить подходить. Скатать шарики,выложить в форму и смазать "кашицей" из чеснока(8 зубчиков),зелени и специй(по вкусу)и растительного масла(3 стол.ложки),оставить в тёплом месте на 20 минут,далее выпекать в духовке при 180, минут 40...Перед подачей ещё раз смазать маслом с чесноком.Готовьте весело,кушайте здорОво!

Поделится

  • Булочки с апельсином
  • Крендели с тремя видами семечек
  • Мой первый кулич
  • Капустный пирог
  • Сырные булочки, уже готовые
  • Пирог для жены
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели