Хлеб, лепешки, выпечка в ХП » Чесночный хлебушек

Чесночный хлебушек


Чесночный хлебушек



1 ст. теплой воды
1 ч. Л. Сухих дрожжей
1ст ложка сахара
1 ч. Л соли
3 ст. муки
8ст. ложек растит. Масла
Чеснок 3 дольки
Сухой укроп и петрушка
Семечки подсол. Для украшения
Гранули. Чеснок для посыпки
Яйцо для смазки

Дрожжи и сахар распустить в теплой воде. Ждем пока начнет подниматься « шапочка «. Как поднимится смешиваемся все продукты. Вымешиваем тесто. Чем дольше – тем лучше. Накрываем мокрым полотенцем и ставим в теплое место и ждем когда тесто увеличиться вдвое. Обминаем и оставляем для второго поднятия. Готовим начинку растапливаем сливочное масло, остужаем немного. Туда добавляем сухую зелень и чеснок и все перемешиваем.. Когда тесто поднялось раскатываем его в пласт. Тесто покрываем начинкой ( я намазывала кисточкой ). Сворачиваем в рулет. На противень кладем пергамент и смазываем его немного маслом ( у меня не очень хороший пергамент был ). Туда кладем наш рулет. Делаем надрезы. Смазываем яйцом. Посыпаем гранул. Чесноком и семечками. И оставляем на полчаса – час для поднятия. Потом ставим в духовку на 20-25 минут. Получается большим, но уходит очень быстро )
Приятного аппетита !

Поделится

  • Шаньги с картошечкой)
  • Фокачча
  • Рулет с клубнично-кокосовым кремом
  • Рулет с корицей и сахаром
  • Пирог из черешни
  • Кулич душистый
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели