Хлеб, лепешки, выпечка в ХП » Ржано-пшеничный хлебушек с жареным луком и кунжутом

Ржано-пшеничный хлебушек с жареным луком и кунжутом


Ржано-пшеничный хлебушек с жареным луком и кунжутом



Ржано-пшеничный хлебушек с жареным луком и кунжутом


мука пшеничная и ржаная:1х1. примерно 300мл воды. у меня была водичка после свареной картошки, поэтому соль не добавляла, сахар по вкусу, масло оливковое 1 ст.л. замешиваете дрожжевое тесто, и ставите его в тепло. пару раз подбить, добавить поджареный лук, потом добавляете муки и ржаной и пшеничной, снова в тепло. затем выкладываете на стол и формируете хлеб. я пекла в разъемной форме для торта. ставите снова в тепло ( я ставлю в нагретую духовку). потом делаете надрезы, если хотите, посыпаете кунжутум и выпекаете в разогретой до 200гр. духовке. как зарумянится, температуру убаляеете, потом совсем отключаете и, пусть еще постоит в духовке минут 10. достаете из духовки и обмазываете растопленым маслом верх хлебушка, накрываете салфеткой или полотенцем, и пусть отдыхает. как остынет, можно кушать.

Поделится

  • Ржано-пшеничный хлеб с тмином
  • Каравай
  • Рулет с брусникой/клюквой
  • Ржано-пшеничный тарт с тунцом и овощами...
  • Ржано-пшеничный хлеб без закваски
  • Хлеб ржано-пшеничный
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели