Хлеб, лепешки, выпечка в ХП » Цельнозерновой хлеб с розмарином

Цельнозерновой хлеб с розмарином


Цельнозерновой хлеб с розмарином



Цельнозерновой хлеб с розмарином


Цельнозерновой хлеб с розмарином

1 стакан теплой воды
1 ст ложка коричневого сахара
2 ч ложки сухих дрожжей
1 ч ложка соли
2 ст ложки свежего розмарина, мелко порезанного (или 2 ч ложки сухого)
1/4 чайной ложки итальянских приправ

Вместо итальянских приправ можно добавить немного чеснока, сухого орегано и сухого базилика

1/4 ч ложки перца
1,5 стакана цельнозерновой муки
0,5 стакана обычной муки в.с. для замеса теста
1 яйцо смешать с 1 столовой ложкой воды для того, чтобы помазать поверхность хлеба
Сухой розмарин для украшения

1. Смешать воду, сахар и дрожжи. Дать постоять 10 минут.

2. Добавить соль, розмарин, приправы, оливковое масло и цельнозерновую муку. Добавить обычной муки и замесить тесто.

3. Оставить тесто на час, чтобы поднялось (помещаем в емкость, смазанную маслом, накрываем)

4. Еще раз замесить тесто, поместить на протвень, слегка присыпанный кукурузной мукой или просто на бумагу для выпекания, накрыть, оставить на 45 мин

5. Разогреть духовку до 200 гр. Помазать хлеб яичной массой, затем присыпать розмарином. Выпекать 20-25 минут до образования золотистой корочки.

PS: Запах просто потрясающий, очень вкусный хлеб, а главное - полезный! Утром с маслом и с сыром, а в обед или на ужин с итальянскими блюдом... Еще очень вкусно его макать в оливковое масло с итальянскими специями в качестве закуски.

Если у вас возникли какие то юридические проблемы, не в коем случае не стоит их решать самим. Юридическая консультация на данный момент стоит на так дорого, а польза от нее просто огромная.

Поделится

  • Простой хлебушек из цельнозерновой муки!
  • Сырный хлеб
  • Хлеб с оливками
  • Творожно-медовый хлеб
  • Хлеб "Любимый"
  • Хлеб из цельнозерновой муки с цукатами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели