Xлеб кружевной


Xлеб кружевной



Опара:
2 ч.л. сухих дрожжей
250 гр. муки
250 гр. тёплой воды
Тесто:
опара
250 муки
100 гр тёплой воды, а в ней растворить
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
7 гр масла

1. Воду нагреть до 36-40 градусов, растворить в ней дрожжи и оставить на 10 минут, затем вылить в муку и вымесить.Накрыть крышкой и поставить в теплое место на 3 часа. Поднялась она у меня раза в 4 точно
2. В воде растворить соль и сахар, добавить к опаре вместе с мукой. Хорошо вымесить, затем добавить кусочек масла и еще раз вымесить. Накрыть и оставить на два часа.
3. Еще раз промесить, выложить в форму и оставить на 1 час.
4. Выпекать при 200 градусах примерно 50 минут.

Поделится

  • Мой первый кулич
  • Мои первые куличи=)
  • Хлебушек на чайном грибе с семенами льна
  • Толокняные булочки с сыром
  • Можевеловый хлеб на толокне
  • Хлебушек с толокном,мёдом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели