ХЛЕБНЫЙ РУЛЕТ


ХЛЕБНЫЙ РУЛЕТ



ХЛЕБНЫЙ РУЛЕТ Готовится любое тесто для хлеба, только консистенция жиже, выливается на противень(на пергаментную бумагу)выпекала мин 15-20...потом смазала вареньем и в рулет, допекался мин 10-15, всё на глаз...этакий вариант бутера с вареньем. В данном случае тесто было на глаз из сыворотки, соль, сахар, горчицы сухой немножко совсем, мука простая и смесь из разных видов(гречневая, рисовая, овсяная...)и дрожжи из пакетиков около чайной ложки.Замесила жидкость со специями +часть муки+дрожжи....дала в тепле постоять чтоб забродило и поднялось слегка, потом домешала муку...
хочется стряпать из "полезной"муки...а её днём с огнём не найдёшь в магазине (живу в маленьком городке)...вот подумала...детское питание типа "7злаков" и пр...там ведь в составе разная мука намешана, плюс витамины...может это как вариант...вобще я люблю всё смешивать

Поделится

  • Рулет шоколадно-ореховый
  • Рулет с корицей и сахаром
  • Рулет по-быстрому 30 мин и готово
  • Утренний рулет
  • Рулет
  • Бисквитный рулет как в детстве
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели