хлеб с сыром и кунжутом
Тесто:
1 стакан молока
1 с.л сухих дрожжей
1 яйцо
2 ч.л сахара
2 ч.л соли
3-4 стакана муки
100гр маргарина
50гр кунжут
200гр сыр
1.Растворить дрожжи в теплом молоке
2. перемешать яйцо с сахаром и солью
3. Перемешать всё
4. Добовлять муку и перемешивать
Нужно очень хорошо вымешивать, Тесто должно быть воздушным ,не забивайте мукой.Вымешивать до того как тесто не будет отлипать от рук
5.Растопите маргарин
6. Когда расстопленый маргарин остынет вылейте его в тесто и перемисите тесто ещё раз.
7. Положите в миску посыпте немного мукой, накройте полотенцем и поставте в теплое место.Когда тесто подойдет перемешайте его, поставте пусть подойдет ещё раз.
8. добавляйте в тесто кунжут и перемешивайте
9. раскатать тесто
10. посыпать сыром.
11свернуть рулетом, а потом по кругу этот рулет как на картинке.
12. выпекать при t 200C 40-50 мин