Из печении и субпродуктов » Печеночный тортик

Печеночный тортик


Печеночный тортик



Для печеночных блинчиков:

Печень говяжья-500гр
Яйца-1шт
Мука-0,5 стакана
Соль,перец

Для начинки:

Чеснок-4 зубчика
Майонез
Морковь-3 шт
Лук репка-1 шт
Зелень(у меня только укроп)

Печень промыть,пропустить через мясорубку или блендер.К печеночной массе добавить яйцо,муку,соль,перец,чтобы получилось тесто по консистенции как на оладья.Жарить печеночные блинчики на разогретой на растительном масле сковороде с 2х сторон до готовности.Лук мелко нарезать,морковку потереть на крупной терке.Спассеровать лук с морковкой до готовности.Чеснок натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.Зелень мелко порубить.На блюдо уложить печеночный блин,смазать чесночным майонезом,положить обжаренные лук и морковку и посыпать зеленью,затем положить сверху блинчик и снова повторить тоже самое тем самым формируя торт.Сверху обмазать торт майонезом,украсить зеленью или кому как нравится,можно вареным яйцои и маслинами.Приятного аппетита!!!

Поделится

  • Печеночный торт начинка: шампиньоны с морковкой и вареные яйца
  • Печеночный пирог(торт)
  • Торт " ПЕЧЁНОЧНЫЙ"
  • Вкусный и красивый печеночный торт
  • Печеночный торт украшеный пауками
  • Блинно-печеночный тортик
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели