Из печении и субпродуктов » Интересный печёночный тортик

Интересный печёночный тортик


Интересный печёночный тортик



500 гр. куриной печени
5 средних луковиц
4 средних моркови
2 яйца
5 ст.л. муки
майонез

печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере,смешать с яйцами и мукой до консистенции густой сметаны.из этой массы испечь блинчики (какого размера-смотрите сами).
лук мелко порезать,обжарить на растительном масле.
морковь натереть на крупной тёрке,так же обжарить.
лук и морковку обжаривать ОТДЕЛЬНО друг от друга.
на тарелку выкладываем печёночный блинчик,промазываем майонезом,выкладываем на него лук и морковь (можно смешать перед этим),сверху накрываем ещё одним блинчиком,повторяем майонез-овощи.таким образом формируем тортик)

убрать в холодильник пропитываться на 2-3 часа.
сверху можно прижать тарелкой,чтоб блинчики прилегали друг к другу плотнее и лучше пропитывались.

Поделится

  • Печеночный тортик
  • Печёночный торт
  • Кабачково-картофельный тортик
  • Торт " ПЕЧЁНОЧНЫЙ"
  • Печёночный торт
  • Блинчики с куриной печенью
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели