Из печении и субпродуктов » Печень по-итальянски

Печень по-итальянски


Печень по-итальянски



Печень по-итальянски


Необходимо:
800 гр. куриной печени
400 гр. лука
500-550 гр. помидоров
150 гр. сыра
чеснок
соль, черный перец, тимьян
соевый соус

Печень нарезать средними кубиками и обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Смешать печень с луком, добавить мелко нарезанный чеснок, немного соевого соуса, соль, перец и немного тимьяна. Все перемешать и слегка потушить на медленном огне без крышки.
В форму выложить печень, затем помидоры (кубиками) и сверху все посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Запекать в духовке при 180С около 20 минут (до расплавления сыра).

Приятного аппетита!

Поделится

  • Печень по-строгановски...
  • Печень индейки с яблоками и инжиром
  • Паштет из печени индейки
  • Печень, сердце и желудки дичи
  • Говяжья печень с яблочным чатни
  • Печень в горшочках
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели