Из печении и субпродуктов » Сардельки печёночные с салом

Сардельки печёночные с салом


Сардельки печёночные с салом



Сардельки печёночные с салом


1 килограмм печени,
-0,5 кил.свежего сала,
-3 сткана муки,
-10 яиц,
- чеснок,
-соль,
-перец

тут всё просто, в принципе это всё надо замесить.
печень пропустить через мясорубку, сало нарезать мелкими кусочками, и всё это смешать в одну массу.

Для приготовления берётся пищевая плёнка, на неё выкладывается нужное количество и заворачивается в виде сардельки, плотно закрутить и кончики ...как бы это обьяснить..представь, что ты в руках перед собой крутишь скакалку маленькую такую игрушечную, вот так и сардельки в плёнке надо закрутить))))))))Что бы плотно было.
На плите в кастрюле вскипятить воду и в кипяток окунать наши сардельки и варить их до готовности!!!!

В принципе есть можно и холодными и горячими;))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))

Поделится

  • Печёночные блинчики
  • Готовая пицца))))
  • Любимая Соляночка
  • Колбасно-овощной шашлык)
  • Пицца из слоеного теста
  • Паштет из печени индейки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели