Из печении и субпродуктов » Печеночный торт начинка: шампиньоны с морковкой и вареные яйца

Печеночный торт начинка: шампиньоны с морковкой и вареные яйца


Печеночный торт начинка: шампиньоны с морковкой и вареные яйца



Печеночный торт начинка: шампиньоны с морковкой и вареные яйца


печень 700 гр
яйца 2 шт
молоко - 0,5 л.
2 ст.л. растительного масла
мука (так чтоб консистенция как сметана была)
соль, перец, чеснок (я еще укропа сухого добавила)

Начинка: 1. шампиньоны обжарить, добавить к ним морковь. Я поперчила, добавила сухого чеснока и травок сухих.
2.Отварить несколько яиц.

У меня порция была меньше, печенки где-то 500 гр было, по этому уменьшила все остальные пропорции. Получилось 5 коржей.

Смешать все для теста и испечь блинчики.
Смешать майонез и соевый соус. (можно просто сметану взять, с майонезом по острее получается, можно вместо соевого соуса добавить горчицу)
Первый блин смазать соусом и выложить измельченные яйца. Сверху положить второй, смазать соусом и выложить шампиньоны и т.д. чередовать слои пока блинчики не кончаться.) Сверху украсила яйцами.
Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Муж не удержался попробовал через час. Был в восторге))

Поделится

  • Блинчики с куриной грудкой под яблочно-чесночным соусом
  • Печеночный тортик
  • Печеночный пирог(торт)
  • Печеночный торт украшеный пауками
  • Блинно-печеночный тортик
  • Рулет яично-печеночный
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели