Из печении и субпродуктов » Почки по-русски

Почки по-русски


Почки по-русски



почки по-русски:

почки я вымачиваю сутки, меняю воду, потом режу и три раза даю закипеть, сливаю и промываю, когда пены не будет, отваривают минут 5 с добавлением уксуса и соли.

Отдельнь натираю морковь, лук кубиками, огурцы соленые! колечками, предварительно с огурцов кожу счищаю. Затем все это на сковороду с маслом раскаленным растительным, и с почками, обжариваю и потом ложки 4 сметаны не жирной и немного воды, специи кто какие любит. Тушить минут 20-30. При подаче посыпать зеленью. Очень вкусное блюдо, у меня муж очень чувствителен к запаху))) сначала нос морщил, а потом все съел))) и добавки требовал)))

Поделится

  • "Рыба по-русски"
  • Ньокки по русски
  • Рассольник с почками
  • ризотто)) очень вкусное блюдо))
  • Соленые помидоры и огурцы
  • Груши в темпуре по-русски
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели