Из печении и субпродуктов » "Печеночный рыжик"

"Печеночный рыжик"


"Печеночный рыжик"



Так люблю эту вкусняшку!))
500г говяжьей печени
400-500г свежей (!) моркови
2 луковицы

Печень отварить, остудить, нарезать тонюсенькими полосочками. Морковь варить не надо, натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать, слегка ошпарить кипятком. Заправить майонезом с лимонным соком (если майонез простой, можно перед подачей сбрызнуть несколькими каплями настоящего лимонного сока). Все перемешать и ...употреблять!)))
Чем мельче будет нарезаны печень и лук (морковь и так мельче некуда), тем нежнее будет салат.

Поделится

  • Печеночный тортик
  • Салат Нарциссы
  • Итальянский салат с макаронами
  • Салат "Мясной"
  • Вкусный и красивый печеночный торт
  • Печеночный торт украшеный пауками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели