Ингредиенты:
куриные сердечки - около 900г (из О'Кея замороженные)
солёные огурцы - 1 большой или 2 небольших
лук репчатый - 1 шт.
приправа по вкусу
сметана - 3-4 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
соль (при необходимости)
Взяла упаковку куриных сердечек (в Окее продаётся, вес не помню), разморозила, кинула на сковородку. Сердечки дадут много жира и воды, надо подождать пока вода выпарится. Сердечки промыть в воде, сковородку вымыть и вновь поставить на плиту. Бросить туда сердечки, парочку мелко покрошенных небольших огурчиков и лук. Всё немного пообжаривать. Добавить приправу "травы к птице" или что-либо по вкусу. Можно Мельница "белые грибы, травы". Всё залить водичкой разведённой со сметаной (примерно 3-4 ст.ложки), добавить 1 ложку майонеза (без майонеза у меня сметана почему-то всегда сворачивается). И тушить до мягкости лука. Очень вкусный и практически диетический продукт! А лучок приобретает вкус и консистенцию огурчика и уже не отличить, что ешь - огурчики или лук )