Каши и блюда из круп » Фаляфель (Египетская кухня)

Фаляфель (Египетская кухня)


Фаляфель (Египетская кухня)



Нут — 2 стакана
Черный хлеб — 2 кусочка
Чеснок — 5 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Паприка (красная) — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль
Перец чили
Мускатный орех
Кунжутное масло - 2 ч.л.

Нут замочить на ночь. Перед приготовлением воду слить. Хлеб размочить в воде и отжать. Все продукты смешать и перемолоть в блендере или мясорубке. Из полученного фарша слепить шарики и обжарить во фритюре до румяности.

Соус: сыр Фета смешать с молоком, добавить потертый мелко редис и рубленную петрушку.

Поделится

  • ХЛЕБ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ
  • "Гнездо" из фарша с шампиньонами и сметаной)
  • Итальянский хлеб с луком и оливками
  • Мясной хлебушек с начинкой
  • Хлеб на сметане
  • Спагетти с чесноком и тефтели в соусе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели