Каши и блюда из круп » "Любимая каша Петра I"

"Любимая каша Петра I"


"Любимая каша Петра I"



Читала, что ячневая каша на завтрак даже плезнее овсяной, но варится она довольно долго и из-за этого, вероятно, не очень популярна
Вычитала в книге замечательный рецепт этой полезнейшей каши, только очень редко готовила по причинам, которые дальше разъясню.
Теперь намного изменила рецепт, каша получается почти такая же вкусная, но делать ее можно значитльно чаще.
Итак, мой рецепт: утром ячневую крупу промываем и заливаем водой, оставляем до вечера. Вечером сливаем лишнюю воду, заливаем молоком (у меня на 100 гр крупы 600 гр молока - получилось довольно густо), кипятим несколко минут. Термос прогреваем (можно залить туда немного горячей каши, дать постоять, вернуть кашу в кастрюлю, еще раз закипятить) и выливаем туда кашу, плотно закрыаем и оставяем до утра.

Утром открываем термос, вдыхаем аромат топленого молока, и размешиваем еще раз нашу кашу, накладываем в мисочку, заправляем по вкусу. Она и так вкусная, но для фото я полила медом и посыпала грецкими орехами.

Поделится

  • Рецепт «Рисовая каша на молоке»
  • Гречневая каша на молоке
  • Рецепт перловой каши
  • Как вариант завтрака овсяная каша с голубым сыром и изюмом
  • Наш завтрак с сыночком, кукурузная каша с бананом
  • Пшенная каша (готовим в микроволновке)
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели