Отличная альтерантива обычной пшенной каше!
Очень полезное блюдо, которым, например, можно "обмануть" детей, не желающих есть кашу! )))
Рецепт очень прост:
пшено 1 стакан
молоко 0,5 литра
соль по вкусу
яйцо 1
нектарины 300 г ( либо другие фрукты, тут дело вкуса)
Крупу промыть до чистой воды, на молоке сварить хорошую разваристую кашу. Охладить. Порезать нектарины, добавить в кашу, добавить яйцо, все размешать, выложить в подготовленную форму и в разогретую духовку. Выпекать мин 20-30 при 160-180 градусах.
Наверх я полила натуральный йогурт!
Приятного аппетита и отличного настроения!