Каши и блюда из круп » Кус кус с овощами

Кус кус с овощами


Кус кус с овощами



Кус кус с овощами


Итак, нам понадобится:
1 сладкий красный перец
1 небольшой кабачок
1 морковка
немного замороженного зеленого горошка
2 зубчика чеснока
200 гр. кус куса
3 ст. ложки растительного масла (я готовлю на оливковом)
400 мл. воды

Разогреваем кастрюлю или глубокую сковородку, наливаем туда масло. Режем кабачок и перец небольшими кубиками, морковь натераем на терке. Перемещаем овощи в кастрюлю и пассируем до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем добавляем соль и перец по вкусу, а так же чеснок и зеленый горошек. Всё это перемешиваем и вливаем воду, доводим до кипения. Как только закипело, засыпаем кус кус, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь. Выжидаем минут 5, открываем и тщательно разрыхлим кус кус вилкой. И кушать подано! Приятного аппетита!

Поделится

  • Суп- крем из запеченной тыквы с сливками, сухариками и запеченными в травах креветками
  • Гречка с мясом "простейшая"
  • Оладушки из кабачков
  • Рис тушёный с овощами)
  • Суп с кукурузой и овощами
  • Сыр из тибетского гриба чесночный
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели