Каши и блюда из круп » «Богатая» гречневая каша

«Богатая» гречневая каша


«Богатая» гречневая каша



«Богатая» гречневая каша


Согласитесь, перед многими хозяйкам встает вопрос – что приготовить на гарнир да так, чтобы это не было скучно и надоевше.
Предлагаю вам сегодня вот такой вариант привычной всем гречки, который к тому же, подойдет и для постящихся.
Возьмём:
1 луковицу
1 морковь
200г консервированных(можно свежих) шампиньонов
0.5 ч.л. сухого чеснока
200г гречки

Гречку промываем в холодной воде, удаляем мусор, воду сливаем.
Лук нарезаем мелкими кусочками, морковь натираем на крупную терку.
Если грибы свежие, то моем их хорошенько и режем крупными кусочками.
Обжариваем на небольшом количестве масла лук, грибы и морковь примерно 10 минут.
Добавляем гречку, обжариваем 5 минут и наливаем воды столько, чтобы покрывала крупу и овощи на 1 палец. Добавляем сухой чеснок, солим.
Тушим смесь еще10-15 минут до полной готовности гречки.
Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Поделится

  • Курица запеченная с гречкой и овощами
  • Суп с гречкой и опятами(Можно в пост!)
  • Гречневая лапша с овощами
  • Гречневая каша (жареная)
  • Котлеты из гречки
  • Каша гречневая, мясо с картошкою в горшочках
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели