Каши и блюда из круп » Мой плов с курицей

Мой плов с курицей


Мой плов с курицей



Все продукты беру на глаз.Рис предварительно замачиваю в горячей воде часа на 2-3.Морковь режу соломкой,лук как получится),мясо тоже как получится).Изюм тоже замачиваю на пару часиков.

Итак:
В казан наливаем масло,закладываем мясо,солим,когда мясо будет на половину готово кидаем лук и морковь,минут через 10 кладём изюм,зиру(приправа Зира или Кумин),головку чеснока,заливаем водой и засыпаем рис(вода должна покрыть рис на 2 см).Закипит пробуем на соль(добавляем если мало).Когда вода выкипит плов перемешиваем и готово.
Украсить можно на своё усмотрение.Я предпочитаю маринованный лук.Зелень.

Поделится

  • Плов по моему рецепты
  • Плов Гудкова
  • Плов
  • Плов
  • Плов и ачучак
  • Мы все обажаем плов
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели