Консервирования » Виноградный джем

Виноградный джем


Виноградный джем



• 2 кг недозрелого зеленого винограда
• 1,5 кг сахара
Снятый с гребней виноград хорошо промыть, обсушить, поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить для выделения сока.
Через 1-2 часа поставить посуду с виноградом на сильный огонь, вскипятить и варить в течении 20-25 минут. Во время кипячения на поверхность будут всплывать косточки, собрать их шумовкой и выбросить. Готовый горячий джем разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Поделится

  • Салат с виноградом и цветной капустой
  • САлат с виноградом
  • Вариации на тему абрикосового варенья
  • Вишневый джем
  • Варенье из крыжовника, варенье из яблок
  • Джем из кумкватов
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели