На дно банки уложить лист смородины, слой репчатого лука(порезанный), слой тертой моркови, лавровый лист, душистый перец(горошек), режем огурцы и помидоры кусочками. Укладываем плотно в банки.
Заливка
На 1 л. воды:
3 ложки сахара
3 ложки уксуса
1 ложка соли
В воде размешиваем соль, сахар, уксус. Заливаем в банки.
Стерилизовать 10-15 минут и потом закатывать.