Корейская морковка.Режем морковь на спец терку-это важно.Заливаем кипящим раст маслом.Высыпаем специи(я брала спец для моркови).Соль.Н несколько дней в холодное помещение.Потом в банки,стерилизовать и купорить.
Икра.На 4 кг кабачков:10 in перца болгарского,зелень,томатная паста,все тушить до готовности.В банки,стерилизовать и купорить.