1 кг лука, 1кг перца сладкого,2,5 кг помидор,2 шт горь перца,1кг морковки.0,6литра масла растит. Закипятить масло,добавить морковь-20 прокипятить на медленном огне, затем лук добавить-и тоже 20мин прокипяить, затем перец-20мин,помидоры-тоже 20мин, и потом 200гр риса, кипяить всё до готовности, соль по вкусу.Все овощи по отдельности перемолоть на комбайне.После того как всё готово накладывать в стерильные банки и закрывать.