Консервирования » Яблочное пюре и овощное ассорти.

Яблочное пюре и овощное ассорти.


Яблочное пюре и овощное ассорти.



1) Яблочное пюре:
яблочки порезать на дольки, добавить на 1кг яблок 200 мл воды и проварить до размягчения всех яблок. Протереть через сито, добавить сахар (по 150гр на 1 кг долек), уварить в 2раза. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

2)Овощи уложить в стерилизованные банки,добавить специи для засолки,залить кипятком 2 раза.Сделать рассол:на 1л.воды:1ст.л соли,1 ст.л. сахара,1ч.л. уксусной эссенции.3 раз залить горячим рассолом и закатать.Перевернуть,накрыть,дать остыть.

Поделится

  • Огурцы (ассорти) консервированные по-фински
  • Маринованный перец
  • Яблочки в сиропе с черноплодкой
  • Варенье из крыжовника, варенье из яблок
  • Маринованое ассорти
  • Компот из яблок, яблок с черноплодкой и со сливами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели