Консервирования » Лечо по - Болгарски

Лечо по - Болгарски


Лечо по - Болгарски



Лечо по - Болгарски.
4 кг -помидор,3 кг - перца,стакан очищеного чеснока,1 стручок горького перца(от семян очистить),2 ст ложки - соли,1 стакан - песка, 1 ст - масла.
Помидоры,чеснок и горький перец через мясорубку,добавить соль ,сахар,масло.
Варить 15 минут с момента закипания.
Добавить нарезанный перец и варить 20 минут с момента
закипания.Уложить в стерилизованные банки и закатать
Укутать потеплее до утра.Выход 5 - 6 литров.

Поделится

  • ЛЕЧО (заготовки на зиму)
  • Салат "Пятерочка", Лечо Простое
  • Болгарское лечо
  • Лечо из кабачков
  • Лечо
  • Кабачки +баклажаны-лечо
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели