Баклажаны''ОГОНЕК''-для любителей остренького....
Рецепт-на 2 кг баклажан(обжарить кружочками,чуть подсаливаю)-обмакнуть в смесь из рубленной зелени(укроп,петрушка-по 50-70гр),2-3 головки чеснока,1ст.л соли+0.5 ст.л сахара+1ст.л сМеси черного и красного молотого перца+0,5стакана уксуса.
Закатать в горячие,простерилизованные банки.
Хранить в прохладном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)