Консервирования » Кабачки солёные «Как огурчики»

Кабачки солёные «Как огурчики»


Кабачки солёные «Как огурчики»



Понадобится:
Маринад: 5,7л воды, 500г соли, 500г сахара, 3,3л уксуса 9%.
На 10кг кабачков: 200г укропа, 100г эстрагона, 100г хрена, 200г листьев вишни или черной смородины.
Кабачки вымыть, наколоть во многих местах зубочисткой, срезать плодоножки, уложить кабачки рядами, плотно один к одному в банки. На дно и между рядами кабачков положить зелень. Банки 4 раза залить кипящей водой без соли с 5-минутной выдержкой. Затем залить горячим маринадом, закатать.

Поделится

  • Огурчики с морковкой
  • Кабачки «Особые»
  • Кабачки и огурцы с красной смородиной, Кабачки в томатной заливке
  • Ассорти из кабачков,огурцов и помидоров
  • Салат из кабачков
  • Кабачки маринованные
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели