Консервирования » Кабачки «Особые»

Кабачки «Особые»


Кабачки «Особые»



Понадобится:
1кг молодых кабачков, 1л воды, 100мл яблочного уксуса, 100г сахара, 1,5ст.л. соли, 1п укропа, 3 горошины черного перца, 2 бутона гвоздики.
Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам. Укроп вымыть и обсушить. В сотейник налить воду, добавить сахар, соль и уксус, довести до кипения и снять с огня. Кабачки уложить в стерилизованные банки вместе с веточками укропа. Добавить остальные пряности, залить горячим маринадом, немного оставив для доливки. Банки накрыть крышками, оставить так на 1 день. Затем долить оставшийся маринад, банки закатать. Хранить в прохладном месте.

Поделится

  • Маринованные помидоры
  • Маринованные помидоры
  • Кабачки солёные «Как огурчики»
  • Кабачки и огурцы с красной смородиной, Кабачки в томатной заливке
  • Кабачки +баклажаны-лечо
  • Кабачки маринованные
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели