Консервирования » Маринованные помидорки и малосольные огурчики

Маринованные помидорки и малосольные огурчики


Маринованные помидорки и малосольные огурчики



малосольные огурчики.
на 1 литр горячей воды 2 ст.ложки соли, укроп, чеснок (раздавить ножом). если залить горячим рассолом то огурчики готовы уже через 3 часа.

С помидорками все тоже просто!
На литр воды 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. уксуса 5%
Баночки стерилизуем (я предпочитаю их помыть и еще влажными поставить в духовку)
Подготавливаем помидоры - моем, даем подсохнуть. протыкаем зубочисткой плодоножку.
На дно банки кладем лук и чеснок порезанные (пропорции на глаз), травки для аромата. Плотненько укладываем помидорки,пересыпая травами. Очень вкусно будет если добавить стебли сельдерея :)
Так до самого верха. На верх в каждую банку кладем пару лавровых листов .
Рассол (без уксуса) доводим до кипения,добавляем уксус,снимаем с огня. Даем немного остыть. Заливаем банки. Закрываем крышкой и в духовку стерилизоваться! Пол литровые банки минут 6 .
Приятного аппетита!

Поделится

  • Помидоры "черри" маринованные с виноградом "кишмиш"
  • Очень вкусные малосольные огурчики
  • Маринованные помидоры
  • Огурчики Маринованные!!!
  • Маринованные патиссоны
  • Малосольные огурчики
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели