Консервирования » Рассольник

Рассольник


Рассольник



Рассольник.
3 кг свежих огурцов
1 кг моркови
0,5 кг лука
1 кг помидоров
3 стакана перловки
1 стакан раст масла
3 ст ложки соли
2 головки чеснока
50гр уксуса
Огурцы, морковь, лук и помидоры нарезать, залить раст маслом засыпать солью и варить 30 минут. В отдельной кастрюле варить перловку (кипятьть 3-5 минут), промыть в холодной воде и добавить к овощам, Добавит чеснок и варить еще 15 минут. Залить уксус и закатать в банки.

Поделится

  • Салат с фасолью
  • Рассольник с почками
  • Рассольник со свиными ребрышками
  • Ассорти из кабачков,огурцов и помидоров
  • Часть заготовок на зиму =)
  • Салат по венгерски и хоровац
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели