Консервирования » Маринованные патиссоны

Маринованные патиссоны


Маринованные патиссоны



Продукты :

Патиссоны - 2 кг
Морковь - 1 шт
Перец чили - 3 шт
сухой укроп
Зерна горчицы
Чеснок
Сухой корень петрушки
листья хрена, листья смородины.

для маринада :
Вода -1,5л
соль - 100 г
сахар - 100 г
уксус 9 % - 150 мл

Способ приготовления :

Банки тщательно моем. На дно банки укладываем сухой укроп, корень петрушки, листья хрена, листья смородины, дольки чеснока.
Патиссончики моем, большие разрезаем, маленькие укладываем не разрезая в баночки. В баночки также укладываем фигурно вырезанную морковку, перчик чили.
Приготовить маринад - воду вскипятить с сахаром, солью, в конце добавить уксус. Маринадом залить кабачки, банки накрыть крышками. Поставить стерилизоваться. Стерилизуем литровые банки 10-12 минут, пол литровые банки 5-6 минут.Закатываем банки, переворачиваем, накрываем полотенцем и даем полностью остыть.

Приятного аппетита !!!;)

Поделится

  • Помидоры "черри" маринованные с виноградом "кишмиш"
  • Маринованные помидоры
  • Огурчики Маринованные!!!
  • Маринованные помидорки и малосольные огурчики
  • "Ассорти"
  • Кабачки маринованные
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели