Консервирования » Лечо из кабачков

Лечо из кабачков


Лечо из кабачков



кабачки - 3 кг., натереть на крупной терке, морковь - 2 шт., натереть, добавить в кабачки, томатная паста - 250 гр. развести в 0,5 стакана воды, добавить в кабачки, растительное масло - 1 стакан, сахарный песок - 1 стакан, соль - 2-3 ст. ложки. Через 2-3 мин. после закипания добавить: лук - 6-7 шт. мелко порезать, помидоры - 10 шт., уксусная эссенция - 1 ст. л. развести в 0,5 стакана воды, перец сладкий - 5шт., перец горький - 1 шт. Варить 40 мин. Разложить по банкам горячим, закатать.

Поделится

  • Фаршированные кабачки
  • Кабачки и огурцы с красной смородиной, Кабачки в томатной заливке
  • Лечо по - Болгарски
  • Лечо
  • Кабачки +баклажаны-лечо
  • Лечо
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели