Фрукты помыть ( брала очень спелые) , убрать косточку. Приготовить сироп: на 3 кг абрикос - 1,5 стакан воды+ 3 кг сахара, варить до полного растворения сахара,опустить фрукты, проварить минут 7-10, оставить часов на 7, чтобы абрикосы набрали сахар, затем снова на огонь и после закипания варить минут 30.
Консервирования » Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
Фрукты помыть ( брала очень спелые) , убрать косточку. Приготовить сироп: на 3 кг абрикос - 1,5 стакан воды+ 3 кг сахара, варить до полного растворения сахара,опустить фрукты, проварить минут 7-10, оставить часов на 7, чтобы абрикосы набрали сахар, затем снова на огонь и после закипания варить минут 30.