Консервирования » Персики в сиропе с мятой

Персики в сиропе с мятой


Персики в сиропе с мятой



Продукты :

Персики (можно брать хоть 1 кг,расчет продуктов будет только на сироп)

Для сиропа на 1 л воды 400 г сахара+щепотка лимонной кислоты.
Мята

Способ приготовления :

Персики отобрать без повреждений и темных пятен. Вымыть. Разрезать пополам и удалить косточку. Персики можно ошпарить, и снять кожицу, но мне больше нравится персики с кожицей.
Баночки также тщательно вымыть. В баночки аккуратно уложить половинки персиков.
Готовим сироп :
В воду всыпать сахар, довести до кипения, в конце добавить щепотку лимонной кислоты.
Сиропом залить наши персики, в каждую баночку положить небольшую веточку мяты, накрыть крышкой и поставить стерилизоваться.
Банки на 1 л - 10 мин, 0,5 л - 5 мин.

Поделится

  • Йогурто-персиковый торт
  • Пирожные "персики"
  • Печеные персики
  • Перец маринованный
  • Сырники с персиковым соусом
  • Пудинг овсяный с персиковой "шапочкой"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели