Консервирования » Салат с баклажанами

Салат с баклажанами


Салат с баклажанами



3кг помидор+200гр чеснока+200гр острого перца=прокрутить через мясорубку (я сделала через блендер)
2кг баклажан, 1кг сладкого перца, 0,5 кг моркови,2пучка петрушки--нарезать крупно
350гр растительного масла+150гр сах.преска+50гр соли+100гр уксуса 9%--закипятить в отдельной емкости

Все перемешать и залить рассолом. Варить 40-45 минут. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

Поделится

  • САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР С КАПУСТОИ
  • Лечо по - Болгарски
  • Мой Баклажан
  • Салат из баклажан острый
  • Начало моих заготовок на зиму
  • Часть заготовок на зиму =)
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели