Консервирования » Маринованные зелёные помидоры(фаршированные чесноком и бол. перцем)

Маринованные зелёные помидоры(фаршированные чесноком и бол. перцем)


Маринованные зелёные помидоры(фаршированные чесноком и бол. перцем)



Банки помыть и ошпарить кипятком, закинуть приправ:
смор лист
укроп
хрен
вишн листик
душ перчик
жгуч печик(1 см)
чеснок
Помидоры подрезать пополам но не до конца, внутрь проложить тоненько порезанный чеснок и пёрышки бол перца, заполнить помидорами банки, залить кипятком на 10 минут, слить, залить ещё раз на 10 мин слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, залить маринадом банки, закрутить, перевернуть

(пОМИДОРЫ УКЛАДЫВАТЬ ПОПЛОТНЕЕ, ТАК КАК ПРИ ПЕРВОЙ И ВТОРОЙ ЗАЛИВКЕ ОНИ УМИНАЮТСЯ)

Для маринада:НА 1,5 ЛИТРОВ ВОДЫ:
3 ст л соли
9 ст л сахара
12 ст л уксуса 9%

Поделится

  • Перец маринованный
  • Маринованные помидоры
  • Помидоры Черри маринованные
  • Маринованные помидоры
  • Маринованные помидоры в альбом заготовки на зиму
  • Маринованные помидоры с кабачками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели