Консервирования » Черноплодно-кабачковое варенье

Черноплодно-кабачковое варенье


Черноплодно-кабачковое варенье



***черноплодно-кабачковое варенье
приготовление:
* примерно 1:1 (или сколько нашлось) нарезанных маленькими кубиками кабачков (без сердцевины с семечками) засыпаем сахарным песком - тоже примерно 1:1 сахара и плодоягод.
* выделится очень-очень много сока (воды из кабачков см.фото) и когда сахар растворится, то варить в 3 приёма: довести до кипения и 5 минут помешивая и так 3 раза, хотя в третий раз можно подольше (хотя я не засекаю)

результат:
- простое экономкласса вареньице, но 99% попробовавших его не могут угадать из чего оно:)) не переставая есть они предлагают варианты: яблоки? черника? смородина? вишня? ирга? слива? и т.д.
- можно разделить на 3 вида банок: сироп, варенье с сиропом и варенье - густая часть.

примечание: это варенье я сама придумала;-)

Поделится

  • ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКА С ЛИМОНОМ или утилизация кабачков
  • Варенье кабачковое
  • Клубничное варенье
  • Абрикосовое варенье
  • Сливовое варенье
  • Варенье из крыжовника, варенье из яблок
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели