Консервированными помидорами никого не удивишь, но я попробую))
Самые быстрые и наипростейшие помидоры на зиму!
Если у Вас нет времени, нет свежей зелени для консервации- читайте рецепт :)
Готовим банки (моем, стерилизуем- для быстроты в духовке либо над кружкой с кипящей водой).
Не крупные помидоры моем и укладываем в банки (у меня литровые), добавляем чеснок дольками.
Готовим маринад: на 4 л банки помидор я взяла 2 л воды, вскипятила, добавила 6-7 листиков лавра, 10 горошин черного перца, по щепотке: семена горчицы, гвоздика, кориандр, базилик, укроп сушеный, перец паприка сушеная, корень сельдерея сушеный (все эти специи и приправы можно купить уже готовые в пакетиках). Довела до кипения и добавила 110 гр сахара, 80 грн соли и 150 мл уксуса. Хорошо перемешала и залила наши помидоры. Закатала горячими.
Вот и все.
Вкусные, ароматные помидоры на зиму готовы.