Консервирования » Варенье-пятиминутка из черной смородины

Варенье-пятиминутка из черной смородины


Варенье-пятиминутка из черной смородины



Готовить это варенье невероятно просто, и, как, наверное, понятно из названия, очень быстро, поскольку варится оно всего 5 минут. Также его часто называют варенье «1-2-3», поскольку воду, черную смородину и сахар нужно брать именно в таком соотношении. Это очень удобно для тех, у кого дома нет кухонных весов.

Итак, вам потребуется:


• Кружка воды;

• 3 кружка сахара;

• 2 кружка черной смородины.

Кружку вы можете заменить любой другой емкостью: миска, банка, ковшик и так далее.

Что делать?


1. Налейте в кастрюльку воды и всыпьте туда же сахар. Нагрейте на минимальном огне, постоянно мешая, пока сахар растворится целиком. Доведите до кипения.

2. Добавьте ягоды. Естественно, для варенья смородину нужно предварительно вымыть, избавиться от веточек и обсушить на бумажном полотенце.

3. Доведите до кипения и варите 5 минут, иногда помешивая и не забывая снимать пену. Остудите лакомство, разлейте по чистым баночкам и закройте крышками.

Из-за того, что варенье не томится на плите в течение длительного времени, оно сохраняет яркий красивый цвет и волшебный аромат черной смородиной. Хранить его можно где угодно, не обязательно искать для баночки место в холодильнике. Банки можно не стерилизовать, хватит лишь ополоснуть или помыть их.

Поделится

  • Варенье из черники
  • Варенье из клубники
  • Куриный рулет с абрикосами, базиликом и соусом из черной смородины
  • Тыквенно-апельсиновое варенье
  • Вариации на тему абрикосового варенья
  • Варенье из крыжовника, варенье из яблок
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели