Консервирования » Абрикосовый сок с мякотью

Абрикосовый сок с мякотью


Абрикосовый сок с мякотью



Абрикосовый сок готовлю по рецепту своей бабушки, натуральный сок с мякотью,намного полезнее магазинного.

Ингредиенты:
абрикосы 2 ведра (отделить косточку)
сахар(по вкусу)
вода

Способ приготовление:

-Абрикосы промыть,(уже готовых абрикос у меня было 1,5 ведра)
-Разделила на 2 кастрюли,эмалированные,налила воды(воды на 3 пальца сверху)чтобы полностью покрыть абрикос
-Прокипятить минут 7,затем дать полностью остыть,протереть абрикосы через дуршлаг
-Затем поставить на медленный огонь,добавить сахар(по вкусу)если слишком густой,добавляем еще воды абрикосы были не совсем сладкие(добавила по 3 ст сахара на каждую кастрюлю)
-Сок прокипятить(примерно 10-15 минут),белую пенку сверху снять.Закатать,хорошенько укутать.

Выход с 2 ведер абрикос 15 литров сока

Приятного аппетита!!!

Поделится

  • Летний компот...
  • Тыквенный сок с мякотью
  • Кофейно-фруктовый лёд и апельсиново-абрикосовый щербет
  • Вариации на тему абрикосового варенья
  • Абрикос
  • Абрикосы в заварном тесте
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели