Консервирования » Овощной с рисом

Овощной с рисом


Овощной с рисом



по 1 кг. лука(полукольцами),моркови(я резала,но можно и натереть),слабкого перца(соломкой, можно играть цветами, краство получится), 4 кг помидор(резанных).
сложить овощи в кастрюлю, добавить 1 ст.сахара, 0,5л. раст.масла, 3ст.л. соли. тушить 30 мин., добавить промытый сырой рис(1-2стакана, в зависимости от желаемой густоты, мне нравится погуще), ровно распределить его на поверхности овощей(не перемешивать), тушить 30-40 мин.перемешать, добавить 100гр. уксуса, красный перец по желанию, еще раз тщательно перемешать, по баночкам, закатать, перевернуть, укутать до полного!!! остывания.

Поделится

  • Баклажаны по-корейски
  • Острая закуска из свеклы
  • Салат из баклажан острый
  • Кабачки +баклажаны-лечо
  • Салат овощной с фасолью по гречески
  • Салат овощной с капустой и рисом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели