Крольчатина, баранина и дичи » Баранина, томлёная с овощами в собственном соку

Баранина, томлёная с овощами в собственном соку


Баранина, томлёная с овощами в собственном соку



1 кг свежей баранины
3 большие луковицы
4 больших помидора
1 жгучий перчик
кинза
Соль, перец чёрный.

Баранину уложить в кастрюлю, прослаивая резаным кольцами луком и помидорами кружочками, пересыпая зеленью, солью и перцем. Влить 1 стакан холодной воды и поставить на маленький огонь томиться под крышкой часа на 2-2,5. Крышку не открывать.
Подавать с варёной картошкой

Поделится

  • Супец Рассольник (моя вариация)
  • Речная тушеная рыба с овощами. (Кости у рыбы будут мягкими)
  • Тушеная баранина с чечевицей
  • Минтай с овощами
  • Уха с креветками и сливками
  • Курочка в собственном соку с майонезом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели