Крольчатина, баранина и дичи » Тушеная баранина с чечевицей

Тушеная баранина с чечевицей


Тушеная баранина с чечевицей



Ингредиенты: баранина с косточками, чечевица, лук, томатное пюре, сок лайма.

Приготовление (около 3 часов)
Баранину обжарить с луком около 5 минут на большом огне,соль-перец по вкусу. Добавить чечевицу (примерно 1 стакан на 2 человека) и немножко пожарить. Воду вскипятить и залить так, чтобы все было покрыто водой, посолить и поставить на очень медленный огонь с закрытой крышкой на 2-3 часа до готовности мяса и чечевицы. В процессе кипения воду можно подливать по немногу. В самом конце добавить томатное пюре по вкусу и сок лайма и дать немного покипеть.
Подавать с рисом.

Поделится

  • Крем суп из красной чечевицы
  • Баранина, томлёная с овощами в собственном соку
  • Отбивная свининка с рисом
  • Суп с красной чечевицей (турецкая кухня)
  • Баранина с опятами под соусом!!!!
  • Теплый салат-гарнир из чечевицы
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели