На скорую руку » слепила из того что было)))

слепила из того что было)))


слепила из того что было)))



Вот, что называется действительно "слепила из того что было", очень даже симпатичные а главное вкусные получились сырники из остатков продуктов, найденных в недрах холодильника...

Итак, я использовала:
- половину пачки творога - даже поменьше немного, где то около 100 г.
- 1 яйцо + 1 дополнительный желток (с него всё и началось, белок использовала на крем а с желтком надо было что то делать)))
- 1-2 ст.ложки маргарина или слив.масла
- 100г муки (можно больше - все на глаз)
- 2-3 ст.ложки сахара (если меньше, то может не быть красивой румяной корочки)
- щепотка соли (по вкусу)

Сначала хорошенько взбить миксером яйца, сахар, соль, масло и творог, чтобы масса была максимально однородной. Затем понемногу всыпать муку, постоянно перемешивая (кстати лично мне вилкой удобнее - меньше комочков)
И всё! Осталось только разделить на небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжаривать в растительном масле на среднем (не слишком сильном) огне.

Приятного аппетита!

Поделится

  • Творожный тортик
  • Детские сырники нежные с клюбникой
  • Сырники с персиковым соусом
  • Запеканочка на тему "Я его слепила из того, что было"
  • Ароматные СОЧНИ
  • Банановые сырники
  • Комментарии:

    Вот я тоже соберу остатки! После готовки обычно остается немножко того, чуть-чуть того. А тут такую красоту можно сделать оказывается:). Еще изюма туда или кураги. Может даже консервированных ананасов положить… Только вопрос, можно ли класть не полтора, а два целых яйца? И какой консистенции должно получиться тесто? Никогда сырники не готовила, надо бы исправить этот недостаток)
    Категории рецептов
    Рецепты недели