На скорую руку » Печеночный торт-пирог на скорую руку

Печеночный торт-пирог на скорую руку


Печеночный торт-пирог на скорую руку



Захотелось печеночного торта, но лень было печь коржи, поэтому испекла в духовке следующим образом:

1.Печеночное тесто можно сделать по любому рецепту, указанному в этом альбоме при приготовлении печеночного торта.
Я сделала так:
1 кг печени измельчила в кухонном комбайне, добавила 2 яйца, 50 мл молока, 100 г просеянной муки, щепотку разрыхлителя, соль, перец и вновь взбила в комбайне. Половину получившейся массы вылила в смазанную маслом форму и на 10 мин поставила в духовку.
2. Начинку можно приготовить по вкусу. Я сделала соус:смешала майонез с сыром и чесноком, и пассеровала лук с морковью.
3. По истечении 10 мин достала из духовки полуготовый первый "корж", смазала соусом, сверху выложила пассеровку.
4. Залила оставшейся печеночной массой и еще на 20 мин в духовку.
Вкусно и быстро)

Поделится

  • Пирог "импровизация"
  • Тортик на скорую руку...
  • Печеночный пирог(торт)
  • Вкусный и красивый печеночный торт
  • Печеночный торт украшеный пауками
  • Мой фирменный пирог на скорую руку
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели