На скорую руку » Кулинарные шедевры на скорую руку

Кулинарные шедевры на скорую руку


Кулинарные шедевры на скорую руку

Большинство хозяек мечтают в праздничные дни удивить свое семейство и гостей необычными блюдами, которые по своему вкусу превосходили бы все, что ранее было известно. Разумеется, хотелось бы потратить на приготовление не так много времени, чтобы успеть привести себя в порядок и выглядеть великолепно. Что ж, такое вполне возможно, если потратить несколько минут на поиски в просторах интернета кулинарного шедевра, который может быть приготовлен на быструю руку. Гораздо быстрее пойдет процесс, если будет заказана доставка продуктов питания на дом, когда гости должны появиться очень скоро, а холодильник предательски пуст.



Итак, какие варианты есть в данном случае? Можно приготовить своеобразные отбивные (мясо лучше взять свиное), которые жарятся не в обычном кляре. Его заменяет смесь из натертого на терке сырого картофеля, мелко нарезанного лука, зелени, измельченного в чесночнице чеснока, яиц, майонеза или сметаны, муки. Аппетитная румяная корочка после обжарки не только придает пикантности блюду, но и сделает мясо более сочным и нежным, а в случае со свининой это очень важно, ведь ее легко пересушить. Не забывайте, что свинина отлично сочетается с определенными продуктами – сливками (молоком), ананасом, горчичным соусом и соусом Бешамель, грибами, томатами и небольшим количеством репчатого лука.


Если вы хотите удивить гостей не только экзотическим вкусом приготовленного кулинарного шедевра, но и способом подачи, есть несколько незатейливых вариантов, которые не занимают много времени. Как правило, свинина с доставкой появляется у вас довольно быстро, минут через 20-30, и этого времени будет достаточно, чтобы замесить тесто на съедобный горшочек. Для этого понадобится мука, сметана, майонез, маргарин и немного водки, которая придаст «горшочку» хрустящую корочку. Если же с тестом вы не хотите затеиваться, отличным вариантом могут стать картофельные корзиночки, которые за несколько минут готовятся во фритюре. Достаточно натереть картофель на терке таким образом, чтобы кусочки были максимально длинными, добавить кукурузного крахмала и уложить массу в дуршлаг с мелкой сеткой, формируя корзинку. Если же с фритюром не получается, не стоит отчаиваться, ведь натертый картофель может стать частью оригинальной овощной подушки для мяса. Пикантный вкус добавит твердый сыр и сочетание, к примеру, стручковой фасоли и зелени.


По материалам сайта http://gastronomik.ru/


Поделится

  • Картофель в духовке
  • Быстро и вкусно
  • Как варить кофе в турке
  • Как правильно заваривать китайский чай
  • Сыр во фритюре – изумительная горячая закуска
  • Постное меню в ресторанах Киева
  • Комментарии:

    • starperrulitx
    • 9 мая 2013 18:31
    • Комментариев: 1
    • Рецептов: 0
    Увлекательный пост,мне лично понравилось,админ,так держать + тебе!!
    Категории рецептов
    Рецепты недели