Несладкая выпечка » Пирожки яйцо с луком

Пирожки яйцо с луком


Пирожки  яйцо с луком



Тесто
1 кг мука
1 ч.л. соль
2 ст.л. сахар
1 пачка дрожжи сухие (Саф Момент-11 грамм)
400 гр молоко
2 ст. ложки масло раст
2 шт. яйцо

Взять большую кастрюлю или чашку, смешать в ней все жидкие и сыпучие ингредиенты кроме муки.
Затем высыпать 2/3 муки и замесить тесто.
Оставить тесто для "поднятия" в теплом месте часа на 1,5.

Начинка-яйца с луком.
Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим, мелко режем. Берем перья зеленого лука, моем, сушим, режем. Смешиваем с яйцами в равных частях. Начинка готова.

Из подошедшего теста делаем пирожки, смазываем сверху взбитым сырым яйцом. Время приготовления зависит от духовки.
В моем случае 180 градусов и 30 минут.

Поделится

  • Пирожки с капустой первый опыт с пирожками
  • Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
  • Пирожки с тыквой
  • Пирожки с картошкой...
  • Пирожки с грибами и яйцом
  • Пирог с карамелизированным луком и оливками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели